Пища помогает работе биологических часов

 

Ученые утверждают, что пища помогает человеку настроить биологические часы.
 
Исследователи Университета Ямагучи во главе с доктором Макото Акаси в ходе исследований пришли к выводу, что за работу циркадных часов отвечает не только смена дня и ночи, но и приемы пищи.
 
В ходе опытов над лабораторными мышами, было выяснено, что в работе циркадных ритмов участвует гормон поджелудочной железы – инсулин, который вырабатывается во время приема пищи. Этот гормон способствует синхронизации ритмов, которые управляют желудком и временем приема пищи.
 
Доктор Акаси утверждает, что для нормальной работы организма при перелете или переезде в другой часовой пояс, необходимо обедать пищей, которая насыщена элементами, стимулирующими выработку инсулина, а на завтрак наоборот, нужно есть пищу, которая не вызывает выработки гормона. Единственная группа людей, на которых не подействует такая «диета» – больные сахарным диабетом 2-го типа.