«Ты жрать любишь, Костян. Иди в повара», — выбрать профессию и пойти в ПТУ Ивлева вдохновил папа.
Повар с 30-летним стажем и телеведущий прославился как ресторатор, закончив училище и курсы. Знаком зрителю в роли главы телепроекта «На ножах».
Содержание:
Биография Ивлева
Ивлеву Константину Витальевичу в 2021-м исполнилось 53. Родился 12 января 1968 г. в Москве. Папа служил в КГБ, а мать работала домохозяйкой. Костя помогал родителям с готовкой в детстве. Спустя время семейству довелось уехать за границу. В родной город мальчик вернулся с дефицитными вещами, но отец-разведчик запрещал кичиться ими перед друзьями.
Костя учился плохо — дисциплины ему не давалась. Окончив 9 классов, поступил в ПТУ. Призвание выявил родитель:
«Ты жрать любишь, Костян. При любой власти люди хотят кушать, а если у тебя голова на плечах, ты всегда будешь с куском хлеба».
Молодой Ивлев без бороды кардинально отличим от привычного образа на экране. Сын Константина Матвей чрезвычайно похож на него в молодости.
Выпускником училища Константин пошёл в армию и осознал, что мечтает посвятить себя поварскому делу. Первая работа — в буфете университета. Приходилось обслуживать 1000 клиентов ежечасно.
Звание шефа Ивлев получил в 24. Заработал репутацию кулинара службой в «Стейк Хаус». Затем поехал покорять Рублёвку, Европу, США. Побеждал на профессиональных конкурсах.
Задолго до прихода на телевидение Константин выступал на радио и писал кулинарные книги. Впервые на ТВ засветился в сериале «Кухня». Позвали в передачу «На ножах» и о нём заговорила вся страна.
Ивлев раскрыл правду о «На ножах»
Константин признаётся, что его не волнует судьба его проектов. После изменений развиваются 30% из них. 70% закрывались. В интервью «Алёна, блин!» изложил точку зрения о закрытии ресторанов-участников программы: основатели бизнеса ответственны за провалы.
«Я говорю им (владельцам): не открывайтесь на следующий день. Нельзя выучить новое меню за 6 часов. Возьмите недельку, отдохните, подготовьте официантов, атмосферу. Те, кто меня слышат, доделывают — добиваются успеха»
Передачу «На ножах» на «Пятнице» обвиняют во лжи. Зрители не верят, что интерьер переделывается за ночь. Телеведущий ответил:
«Мы не переделываем с нуля. Делается ремонт, ребрендинг. Кое-где подкрасить, мебель прошить. Да и просто — нормально, по-человечески убраться!»
Шеф поведал на «Авторадио»: в 4-5 сезонах проценты изменились. «Выживает» 50%, и 50% «скатываются на дно». Многие, отправляя заявки на участие, жаждут пиара. Команда Константина тщательно наблюдает за местом перед приездом.
После Ивлева процветают те, кто прислушались к его советам: бар «Прокофий», пиццерия «Помидор», «Микадо» и ряд прочих. Потерпевших фиаско пока что больше, например «Синяя Борода», «Чердак», «Деку», «Сорри, Дэдди», «Брук».
Шоу адаптировано с зарубежного — со всемирно известным Гордоном Рамзи. Он, в отличие от Константина, постоянно проверяет усовершенствованные кафе. Блогер Anton S называл Ивлева «поганой копией» Рамзи за крутой нрав и привычку крепко ругаться в кадре.
Телезвезда снимается в «Битве Шефов» с Ренатом Агзамовым.
Семья, свадьба и молодая жена
В 2020 году сеть взорвала новость, что Константин разводится. Несмотря на два десятилетия брака, двоих чад и семейное счастье, мужчина ушёл от Марии к 28-летней Валерии. Бывшая супруга остро отреагировала на расставание. Она сказала, что жалеет о браке с Ивлевым. «Лучше бы послушала маму и присмотрелась к другому мужчине», — вспоминает она в Instagram. Сейчас Мария публикует букеты цветов в знак того, что в личную жизнь пришла белая полоса.
Телешеф видел ситуацию со своей стороны:
«Пары проверяются в сложных ситуациях. К сожалению, моя жена некоторые не выдержала. Всё пришло к тому, что мы поняли: хватит»
Константин намекнул в разговоре, что Мария его «пилила». Не справившись с напором, шеф сбегал на съёмки.
Общие недомолвки спровоцировали скандалы. Женщина на эмоциях публиковала в Instagram порочащие слова о бывшем, а Константин молчаливо ждал, что «буря утихнет». Через несколько месяцев начал делиться снимками с новой избранницей. Ею стала студентка Валерия Куденкова, которой 28 лет.
После знакомства Константин и Валерия сыграли свадебное торжество в прямом эфире телеканала «Пятница», далее — поход на программу ДНК. Ивлев утверждает, что его спутница не ищет славы. Но частит с ней на телеэкранах, обещает завести Youtube-канал от имени их двоих. От совместных с Марией детей не отказывается.
Последние новости
Кафе и ресторанов у Ивлева в собственности нет. Владеет компанией IVLEV GROUP и занимается созданием концепции. Как он объяснил, ведёт заведение от и до, но не участвует в приготовлении блюд. Общепит как род деятельности Константин не рассматривает. Звезда предпочитает ТВ-среду.
Август 2021 выдался «жарким» для Константина и его жены. Они путешествуют по Мальдивским островам.
Шеф Ивлев познакомил жену с представителями эстрады. Среди них Эвелина Блёданс, Стас Костюшкин и Джиган.
Проект «Маша и шеф» Ивлев запустил в 2021-м. Они дочерью готовят полезные блюда по рецепту ресторатора.
На свадьбу Куденковой Ивлев подарил автомобиль за 5,5 млн рублей.
Шеф Ивлев успешно состоялся в профессии, обрёл любовь и завёл семью. Критика хейтеров не тревожит его сердце.
