Простой и вкусный способ сбросить лишние сантиметры с талии.
На кетоновой диете можно съесть даже шашлык с барбекю, и при этом всё-равно похудеть. Благодаря такому «волшебству» она сейчас лидирует среди диет всего мира, а её эффективность признана многими врачами и диетологами.
Одним из популярных рецептов кето-диеты является салат с тунцом и авокадо. Для его приготовления понадобятся:
- Консервированный тунец: 200 г
- Авокадо: 2 шт.
- Редис: 3-4 шт.
- Зелёные оливки/каперсы: 2 ст. л.
- Зелёный лук: пучок.
- Лимонный сок: 2 ст. л.
- Оливковое масло: 1 ст. л.
- Соль, перец.
Тунец лучше выбирать в собственном соку, без лишней жидкости. Разделить его на средние кусочки, авокадо нарезать маленькими кубиками. Редис нарезать тонкой соломкой, смешать с рыбой. Притрусить измельчённым луком и петрушкой.
В салат добавить оливки или каперсы, заправить лимонным соком и оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Всё перемешать, накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 15 минут. По желанию можно добавить 100-150 г помидоров черри и вареные яйца для украшения салата.
Основа кето-диеты — отсутствие углеводов в меню. Естественный процесс, называемый кетоз, активируется, когда в организме мало углеводов и, соответственно, инсулина. Фокус переключается на жировые клетки, которые при расщеплении дают те самые кетоны. При попадании в кровь, они являются таким же прекрасным источником энергии, что и глюкоза, сообщила в интервью каналу flynutrition Полина Пушкина, нутрициолог, биохмик.
Такой салат не только украсит стол и удивит своим вкусом, но и позволит сохранить талию даже после самого «вкусного» пикника с барбекю.
