Химию в большинстве случаев заменит лимонная кислота.
Увы, не все духовые шкафы имеют функцию самоочистки, потому хозяйкам регулярно приходится отдирать нагар и жир с их стенок. Облегчить жизнь помогут лайфхаки для духовки, которые уберегут и владельцев, и их кухни от вони и грязи.
В роли чистящего средства стоит обратить внимание на 2 простых рецепта, которые легко повторить у себя на кухне.
Первый — смешать стакан соды с 3 ст. л. тёплой воды, размешать до пастообразного состояния и тонким слоем нанести на грязные стенки. Через 3-4 минуты стереть всё мокрой губкой: большинство жирных пятен, брызг и сгоревших продуктов уйдут без лишних усилий.
Второй — купить или приготовить раствор лимонной кислоты. Её также нанести на грязную поверхность, подождать около 5 минут и смыть тёплой водой. Важно запомнить, что хромированные решётки лучше мыть первым способом, так как лимонная кислота имеет неприятную особенность «съедать» хром.
А вот чего категорически нельзя делать, так это мыть духовку раствором мыла. Многие рекомендации начинаются с: «натереть мыло на тёрке, залить кипятком, и т. д.», но тут и кроется опасность. Хозяйственное мыло ужасно воняет при растворении в воде, если таким раствором намазать стенки духового шкафа, то он не только останется грязным, но и будет сильно «пахнуть» на весь дом. Как бонус, отмыть тёрку после мыла достаточно хлопотно, придётся потратить не один час.
Неприятный запах также является весомой проблемой, с которой приходится бороться. Из работающих способов убрать «аромат» горелой рыбы, к примеру, подойдёт кожура цитрусовых. Достаточно поместить цедру в остывающую духовку, сразу после приготовления блюда, и спустя час там будет лёгкий лимонный запах. Подойдёт такой метод и для микроволновок, страдающих от неприятного запаха.
А вот ставить и разогревать лимонный сок в духовке — не лучшая затея. Есть риск, что резкий лимонный запах въестся в стенки духовки и будет «бить по носу» при каждом открытии дверцы.
При всей натуральности и безопасности вышеописанных методов, они не смогут справиться с «серьёзными» проблемами печи, вроде коррозии стенок или решётки. В таком случае всё же придётся использовать бытовую химию для более быстрого и результативного эффекта.
