Сладкие воспоминания из детства.
Один из немногих рецептов творожных запеканок, на который не нужно тратить много сил и времени. По деньгам получается не дорого. На выходе: пышный и воздушный десерт.
Ингредиенты:
- Творог: 600 г
- Сметана 15%: 100 г
- Яйца: 2 шт.
- Манка: 2,5 ст. л.
- Сливочное масло: 50 г
- Подсластитель любой по вкусу: сахар или мёд. В оригинале 2 ст. л. сахара
- Ванильный сахар: 1 ч. л.
- Разрыхлитель: 1/3 ч. л.
Приготовление:
Сливочное масло нужно предварительно растопить. Взбиваем яйца, отправляем к ним мало и сметану. В другой посуде смешиваем манку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Сухую смесь отправляем в жидкую и перемешиваем до однородной консистенции.
Всё ингредиенты перемешиваем блендером или миксером, отправляем в духовку на 30 минут 200 градусов.
Ниже на видео пошаговый рецепт:
