Сладкие воспоминания из детства.

Так запеканку готовили в садике\Источник: mir-da.ru
Так запеканку готовили в садике\Источник: mir-da.ru

Один из немногих рецептов творожных запеканок, на который не нужно тратить много сил и времени. По деньгам получается не дорого. На выходе: пышный и воздушный десерт.

Ингредиенты:

  • Творог: 600 г
  • Сметана 15%: 100 г
  • Яйца: 2 шт.
  • Манка: 2,5 ст. л.
  • Сливочное масло: 50 г 
  • Подсластитель любой по вкусу: сахар или мёд. В оригинале 2 ст. л. сахара
  • Ванильный сахар: 1 ч. л.
  • Разрыхлитель: 1/3 ч. л.

Приготовление:

Сливочное масло нужно предварительно растопить. Взбиваем яйца, отправляем к ним мало и сметану. В другой посуде смешиваем манку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Сухую смесь отправляем в жидкую и перемешиваем до однородной консистенции.

Всё ингредиенты перемешиваем блендером или миксером, отправляем в духовку на 30 минут 200 градусов.

Ниже на видео пошаговый рецепт:

Пошаговый рецепт творожной запеканки \ Источник: YouTube-канал Ольга и Мама