Сытный обед из мяса с овощами не дороже 100 рублей.
Запеканка из продуктов, которые почти всегда под рукой, способна удивить невероятным вкусом. Румяная корочка, сочная начинка и нежная сметанная пропитка никого не оставят равнодушным.
Понадобится:
- Картофель: 2,5 шт.
- Куриное филе: 300 г
- Лук репчатый: 100 г
- Помидор: 1 шт.
- Сметана: 2 ст. л.
- Сыр твёрдый: 50 г
- Соль/перец: по вкусу
Стоимость ингредиентов:
Самый дорогостоящий продукт из списка — куриное филе — обойдётся вам не больше 60 рублей. Овощи и молочное в сумме около 40 рублей за указанное количество. Итого, по цене чашки кофе можно приготовить полноценный обед.
Приготовление:
Очищенный картофель нарезаем тонкими ломтиками. Лук — полукольцами. Смазываем дно формы растительным маслом и заполняем картошкой. Солим и перчим по вкусу. Поджариваем лук и выкладываем сверху.
Затем слой куриного филе, порезанного небольшими кусочками. На этом этапе снова добавляем соль, перец и любимые приправы к курице.
Далее выкладываем нарезанные кубиком помидоры. Равномерно поливаем будущую запеканку сметаной.
В конце присыпаем тёртым сыром. Выпекаем 40 минут в духовке, разогретой до 190°С.
