Рецепт подойдет для тех, кто заботится о своей фигуре.

Источник: pinterest.ru

Весенние овощи летом больше всего насыщенны витаминами и другими полезными компонентами. Салат идеальный вариант для того, чтобы совместить в рецепте как можно больше полезных овощей и даже фруктов. Легкий салат из пекинской капусты с фруктами и курицей как раз содержит очень много компонентов, каждый из которых насыщен витаминами. 

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста: 300 г
  • Куриное мясо: 200 г
  • Яблоко: 1 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Киви: 2 шт.
  • Груша: 1 шт.
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу
  • Кунжут
  • Сок лимона
  • Масло оливковое
  • Зелень

Приготовление:

Мелко нашинковать пекинскую капусту, соломкой нарезать отварное мясо и киви. Натереть морковь, грушу и яблоко. Чтобы яблоко не потемнело, побрызгать его соком лимона.

Все ингредиенты выложить в глубокую емкость, посолить, поперчить по вкусу, добавить оливковое масло и перемешать. Сверху салат присыпать кунжутом и украсить веточкой петрушки или укропа.

Если кушать такой салат каждый день, организм будет получать достаточно витаминов. А также рацион наполняется большим количеством овощей и фруктов, что благоприятно отражается на фигуре.